জটিল শিল্প তাপীয় প্রক্রিয়াগুলির ক্ষেত্রে, এবং বিশেষত দুগ্ধজাত (এইচটিএসটি) পণ্য, ফার্মাসিউটিক্যাল পণ্য এবং সূক্ষ্ম রাসায়নিকের মতো স্যানিটার যখন একটি প্রক্রিয়ার জন্য সীমিত স্থানে উত্তাপ, শীতল এবং পুনর্জন্মের জন্য বিভিন্ন পর্যায় থাকার প্রয়োজন হয়, তখন মাল্টি-সেকশন (মাল্টি-স্টেজ)
এই ইঞ্জিনিয়ারিং ওভারভিউতে কাঠামোগত, যান্ত্রিক এবং জলবাহী দিকগুলি এবং মাল্টি-সেকশন ইউনিট বাস্তবায়নের সাথে সম্পর্কিত নক
কাঠামোগত যান্ত্রিক ও প্রবাহ কনফিগারেশন
একক-পাস ইউনিটের বিপরীতে, একটি মাল্টি-সেকশন PHE একাধিক তাপীয় দায়িত্বকে একক ফ্রেমে একত্রিত করে। সংজ্ঞায়িত উপাদান হল মধ্যবর্তী পার্টিশন প্লেট (সংযোগকারী গ্রিড বা বিভাজক প্লেট নামেও পরিচিত)।
সংযোগকারী গ্রিডের ভূমিকা
পার্টিশন প্লেট প্লেট প্যাকের মধ্যে একটি যান্ত্রিক এবং জলবাহী সীমানা হিসাবে কাজ করে। এটি দুটি প্রাথমিক ইঞ্জিনিয়ারিং ফাংশন পরিচালনা করেঃ
- প্রবাহ বিন্যাস:এটি অভ্যন্তরীণ পোর্টিং (কোণ) ব্যবহার করে নির্দিষ্ট প্লেট ব্লকগুলিতে (পর্যায়) তরল পরিচালিত করে বা সহায়ক লুপগুলির জন্য বহিরাগত পাইপিংয
- ডিফারেন্সিয়াল চাপ বিচ্ছিন্নতা:এটি শারীরিকভাবে প্রক্রিয়ার পর্যায়গুলিকে পৃথক করে (যেমন, উত্তাপ বিভাগ থেকে শীতল বিভাগটি পৃথক করে), একই ফ্রেমের মধ
ফ্লো লজিক
পার্টিশন প্লেট এবং পাস কনফিগারেশনের কৌশলগত ব্যবস্থার মাধ্যমে, PHE নিম্নলিখিত অনুমতি দেয়ঃ
- পুনর্জন্ম:পণ্য থেকে পণ্যের মধ্যে তাপ স্থানান্তর যেখানে প্রস্থানীয় উত্তাপিত তরল প্রবেশকারী ঠান্ডা তরলকে
- মাল্টি-জোন প্রক্রিয়াকরণ:ধারাবাহিক পাইপিং ছাড়াই ক্রমিক প্রক্রিয়াকরণ (যেমন, জোন ১ঃ প্রাক-কুলিং; জোন ২ঃ গ্লাইকলের সাথে গভীর শীতল করা) ।
প্রক্রিয়া একত্রীকরণে প্রকৌশল সুবিধা
1. তাপীয় পুনর্জন্ম এবং NTU দক্ষতা
উচ্চ ভলিউম প্রক্রিয়াকরণে, প্রাথমিক নকশা উদ্দেশ্য সর্বোচ্চ পুনর্জন্মক দক্ষতা (আধুনিক HTST লুপগুলিতে প্রায়শই 90-95% অতিক্রম করে)। একটি মাল্টি-সেকশন ডিজাইন একটি ডেডিকেটেড সেকশনের মধ্যে কাঁচা এবং প্যাস্টারাইজড পণ্যের প্রতি-বর্তমান প্রব এটি পরবর্তী উত্তাপ এবং শীতলীকরণ বিভাগগুলির জন্য প্রয়োজনীয় বয়লার বাষ্প এবং শীতলীকরণ মাঝারি লোডকে যথেষ
2. হাইড্রোলিক ফুটপ্রিন্ট হ্রাস
তিন বা চারটি ইউনিট অপারেশন একক ফ্রেমে একত্রিত করা স্কিড পদচিহ্ন হ্রাস করে। আরও গুরুত্বপূর্ণ কথা, এটি সর্বনিম হোল্ড আপ ভলিউম এবং আন্তঃসংযোগ পাইপিং সমতুল্য দৈর্ঘ্য হ্রাস করে, যার ফলে মোট সিস্টেম মাথা ক্ষতি এবং পাম্প শক্তি প্রয়োজনীয পৃথক এক্সচেঞ্জার ইনস্টল করা.
সমালোচনামূলক নকশা বিবেচনা
একটি ডিজাইন মাল্টি-বিভাগ ইউনিটের জন্য নির্দিষ্ট জলবাহী এবং যান্ত্রিক সীমাবদ্ধতা মোকাবিলা করতে হবে যা একক-পাস ইউনিটগুলিতে কম প্
1. প্রবাহ Maldistribution এবং পোর্ট গতি
মাল্টি-সেকশন ইউনিটে, তরল প্রায়শই প্রধান ফ্রেম পোর্টের পরিবর্তে সংযোগকারী গ্রিডের মাধ্যমে প্লেট প্যাকে প্রবেশ যদি সংযোগকারী গ্রিডের পোর্ট ব্যাস প্রবাহের হারের তুলনায় নিম্ন হয়, তাহলে এটি অত্যধিক পোর্ট চাপের পতন এটি প্লেট প্রস্থ জুড়ে ভুল বিতরণের দিকে নিয়ে যায়, যা কার্যকর তাপ স্থানান্তর গুণাঙ্ক (ইউ-মান) হ্রাস করে এবং কম শিয়ার চাপ
2. ডিফারেন্সিয়াল চাপ এবং প্লেট নমনীয়
পার্টিশন প্লেট উভয় পক্ষের চাপের অধীন। একটি সমালোচনামূলক ব্যর্থতা মোড যখন সংলগ্ন বিভাগগুলির মধ্যে একটি উল্লেখযোগ্য চাপ ডেল্টা থাকে (যেমন, একটি কম চাপ শীতল বিভাগের পা
- প্রকৌশল নিয়ন্ত্রণ:নমন প্রতিরোধের জন্য সর্বোচ্চ পার্থক্য চাপ সহ্য করার জন্য পার্টিশন প্লেট বেধ গণনা করা উচিত।
- উপাদান নির্বাচন:গ্রানো সাধারণত যান্ত্রিক কঠোরতা নিশ্চিত করার জন্য 304 বা 316L কঠিন স্টেইনলেস স্টীল ব্লক (প্রায়শই ফ্রেম আকারের উপর নির্ভর কর
3. মোট সিস্টেম চাপ ড্রপ (ডিপি)
যদিও মাল্টি-সেকশন ইউনিটগুলি স্থান সঞ্চয় করে, একাধিক পাসের সিরিজ ব্যবস্থা মোট জলবাহী প্রতিরোধের উল্ প্রকৌশলীদের গণনা করতে হবে মোট গতিশীল হেড (টিডিএইচ) সঠিকভাবে পুনর্জন্ম, উত্তাপ এবং শীতলীকরণ বিভাগ জুড়ে চাপের পরিমাণ, প্লাস বহিরাগত লুপ (হোল্ডিং টিউব), পাম্প অতিক্রম করতে হবে না’ s কর্মক্ষমতা বক্র বা প্লেট নকশা চাপ সীমা।
কেস স্টাডিঃ স্যানিটারি HTST ইন্টিগ্রেশন
প্রয়োগ: ক্রমাগত দুধ Pasteurization
নকশা কনফিগারেশন: 3-পর্যায় ফ্রেম (পুনর্জন্ম / তাপ / শীতল)
পর্যায় 1 (পুনর্জন্ম): প্রবেশ করা কাঁচা দুধ (৪ ডিগ্রি সেলসিয়াস) একটি তাপ বিনিময়কারীতে প্রাক-গরম করা হয় পাস্টারাইজড দুধ (৭২ ডিগ্রি সে
প্রযুক্তিগত নোট: এই বিভাগটি উচ্চ এনটিইউ (স্থানান্তর ইউনিটের সংখ্যা) দিয়ে ডিজাইন করা হয়েছে যাতে শক্তি পুনরুদ্ধা
পর্যায় 2 (তাপ):প্রাক-গরম দুধ গরম জল বা বাষ্প ব্যবহার করে 72.5 ডিগ্রি সেলসিয়াসের প্যাস্টারাইজেশন সেটপয়েন্টে আনা হয়।
পর্যায় 3 (কুলিং):পণ্যটি ঠান্ডা পানি বা গ্লাইকল ব্যবহার করে 4 ডিগ্রি সেলসিয়াসের স্টোরেজ তাপমাত্রায় ঠান্ডা কর
ফলাফল: সংহতিটি ৮৫% পুনরুত্পাদনশীল শক্তি সঞ্চয় অর্জন করেছে। একক ফ্রেম ব্যবহার করে, এই সুবিধাটি দুটি মধ্যবর্তী ভারসাম্য ট্যাংক এবং সংশ্লিষ্ট স্থানান্তর পাম্পের প্রয়োজন
রক্ষণাবেক্ষণ এবং সমাবেশ প্রোটোকল
জন্য রক্ষণাবেক্ষণ প্রকৌশলীএকটি মাল্টি-সেকশন PHE এর জটিলতা সমাবেশ প্রোটোকলের কঠোর মেনে চলার নির্দেশ দেয়।
- প্লেট সিকুয়েন্সিং (“Hanging Map”):সহজ ইউনিটগুলির বিপরীতে, মাল্টি-সেক্শন এক্সচেঞ্জারগুলি প্রায়শই বিভিন্ন প্লেট কোরগেশন (থেটা-হাই বনাম থেটা-লো) ব ক্রম থেকে প্লেট প্যাকটি পুনরায় একত্রিত করা চ্যানেল জ্যামিতিকে পরিবর্তন করে, তাপীয় পারফরম্যান্স এবং
- এ-মাত্রা স্পেসিফিকেশন:প্লেট প্যাক টার্টিং নির্দিষ্ট করতে হবে এ-মাত্রা (চাপ প্লেট মধ্যে দূরত্ব) জিএ অঙ্কন প্রদত্ত। ওভার-টার্টিং সংযোগকারী গ্রিড gaskets ধ্বংস করতে পারেন; অতিরিক্ত কঠোরতা আন্তঃবিভাগ ক্রস-দূষণের কারণ হয়।
- গ্যাসকেট সামঞ্জস্যতা:বিভিন্ন বিভাগ বিভিন্ন gasket উপকরণ ব্যবহার করতে পারে (যেমন, বাষ্প গরম করার জন্য EPDM, শীতল করার জন্য NBR) । পরিবর্তনের সময় উপাদান সামঞ্জস্যতা যাচাই করা বাধ্যতামূলক।
সাধারণ প্রশ্ন
প্রশ্ন: একটি মাল্টি-সেক্শন ইউনিট কমিশনিং পরে প্রসারিত করা যেতে পারে?
উত্তর: হ্যাঁ, যদি ফ্রেম রেল দৈর্ঘ্য (বহন বার) উপলব্ধ ক্ষমতা আছে। সম্প্রসারণে নির্দিষ্ট বিভাগে প্লেট ক্যাসেট যোগ করা জড়িত। তবে, এটি জলবাহী প্রতিরোধের এবং তাপীয় দায়িত্ব পরিবর্তন করে। বিদ্যমান পাম্পগুলি পর্যাপ্ত থাকতে নিশ্চিত করার জন্য পোর্ট গতি এবং চাপের পতনের পুনরায় গণনা করা প্রয়
প্রশ্নঃ কেন মাল্টি-সেক্শন ডিজাইনে চাপ ড্রপ গণনা গুরুত্বপূর্ণ?
উত্তর: মাল্টি-সেকশন ইউনিটগুলি স্বাভাবিকভাবে সংযোগকারী গ্রিডগুলিতে দীর্ঘ প্রবাহ পথ এবং একাধিক প্রবাহ বিন্যাস ( ডিপিকে অতিরিক্ত মূল্যায়ন করার ফলে প্রবাহ হ্রাস পাবে, অস্থির প্রবাহ অর্জন করতে ব্যর্থ হবে (নিম্ন রেনলড্স সংখ্
প্রশ্ন: কিভাবে বিভাগের মধ্যে ক্রস-দূষণ সনাক্ত করা হয়?
উত্তর: আন্তঃবিভাগ ফুটো প্রায়ই সূক্ষ্ম হয়। এটি মাধ্যমে সনাক্ত করা হয়ঃ
- তাপীয় অস্বাভাবিকতা:শীতল মাধ্যম বা পণ্যের অস্পষ্ট তাপমাত্রা পরিবর্তন।
- ডিফারেন্সিয়াল চাপ পরীক্ষা:রক্ষণাবেক্ষণের সময়, প্রতিটি বিভাগের স্বাধীন হাইড্রোস্ট্যাটিক পরীক্ষা (যখন সংলগ্ন বিভাগগুলি বায়ুমণ্ডলীয় চ
