あなたの工場ラインが古いまたは効率の低いヒーターで動く毎分、あなたは文字通りあなたの潜在的な利益を燃やしています。食品や飲み物の製造の競争力のある世界では,パステーライザーはすべての生産の中心です.失敗したり、エネルギーを無効にしたりすると、ビジネス全体が痛みを感じます。 グラノ パステアリングユニットは,その廃棄物を止め,悪い熱処理のリスクからブランドを保護するために設計されています.食品安全について聞いたとき ほとんどの人は食料品店の棚を考えているが 工場の経営者は 実際の仕事がステンレス鋼のパイプの深くで起こっていることを知っています
完璧な熱の真の意味を理解する
簡単に言えば、パステアリングは負けられない数字のゲームです。特定の温度に達し、特定の時間に滞在する必要があります。科学者はこれを“と呼んでいます。時間温度”関係。基本的には細菌を殺すための高リスクタイマーです。温度が少し低すぎる場合、リステリアやサルモネラのような危険な細菌はジュースや牛乳で生き残る可能性があります。しかし、マシンが熱すぎると、牛乳のタンパク質が分解し始めるか、ジュースは自然な果物の香りを失い、過度に調理されたような味が始まります。
グラノユニットは精密熱管理と呼ばれるシステムを使用しています。つまり、機械は熱に対処し、変化に反応する方法について非常にスマートです。私たちの特別を使用することで グラノ熱交換器 – アルファラヴァル、APV、トランター＆その他の代替品 （PHE）、グラノシステムは、あなたの製品のすべての滴が正確に正しい量の熱を得ることを確認します。私たちは’tは任意の“を望んでいます熱遅れ、”機械が熱くなるか冷却するのに長すぎると言う素晴らしい方法です。グラノでは、熱は速く、安定しており、毎回正しいです。
多段階設計と省エネルギーの秘密
グラノパステアライゼーションユニットは キッチンのような簡単なヒーターだけではありません実際には、私たちが多段階構造と呼ぶもので一緒に働く多くの異なる部品で作られた非常に賢い機械です。グラノ機械の内部を見ると,液体が最高の結果を確保するために流れるいくつかの異なるセクションが見えます.
まずは暖房セクションです。ここでは、蒸気や熱水を使用して、細菌を殺すために必要な温度に迅速に製品を持ち上げます。次に、ホールディングセクションは、細菌が実際に消えていることを確認するために、製品が一定の数秒間熱くなる長いチューブです。その後、冷却セクションがあり、温度を下げて製品を破壊したり、色を変えることなくボトルに入れることができます。
しかし、最も興味深い部分であり、最もお金を節約する部分は、熱回収システムとしても知られる再生セクションです。
なぜ90〜94％の効率が大きな取引であるのか
毎日何千リットルの牛乳を熱させるのにどのくらいのエネルギーが必要なのか考えてみてください。大量のお金がかかります。古い機械では、牛乳を冷却するときにその熱は無効になります。しかし、グラノは異なるのは、私たちの熱回収システムがリレーレースのように機能するからです。
熱い完成品が冷却エリアに向かって移動すると,機械に入るばかりの冷たい生製品のすぐ隣に通ります.ハイテックプレートの中に非常に近いので 熱い液体は冷たい液体に熱を与えるつまり、冷たい液体は無料で予熱され、熱い液体は無料で予冷されます。
節約エネルギー:グラノユニットは90％から94％の熱をリサイクルすることができ,業界をリードする性能です.
節約: 機械はそれ自体で加熱作業の多くをしているので、あなたの工場は’tはボイラーからほぼ同じ量の蒸気を使用する必要があります。
持続可能性：これはあなたの月額の請求を下げ、あなたの工場が会うのを助ける環境のためにはるかに良いです“グリーン”目標。
スーパークリーンな機械を作る
食品工場で、“ほとんどクリーン”実はとても危険です。小さな古い牛乳やジュースが機械の角に機機機械の角に小小さ小さな部分でさえ、細菌が成長し始め、すべてを汚染し始めます。だからこそ、グラノはすべてのユニットをFDA（米国食品薬品局）や3A衛生基準などの世界で最も厳しいルールを満たすように構築しています。これらは安全の黄金基準です。これらの安全要件は,FDAの食品安全公式ウェブサイトで確認して,衛生設計が現代生産の交渉できない部分である理由を確認できます.
最もよい材料のみを使用する: SS316Lステンレス鋼
すべての鋼鉄が同じではない。多くの安い機械は304ステンレス鋼を使用し,オレンジやレモンジュースのような酸性ジュースを加工している場合にオオレンジをオオレンジすることができます.グラノは品質の角を切ることを拒否する。私たちはあなたの食べ物に触れる機械のすべての部品のためにSS316Lステンレス鋼を使用します。このタイプの鋼ははるかに堅く,果物の酸や工場で使用されている清潔化学物質を損傷したり,穴を打つことなく処理できます.
電気磨きと呼ばれるプロセスも使用しています。これにより、金属の表面は鏡のように見えるほど滑らかになります。あなたがそれを显微鏡の下で見たら、あなたは’t いかなるあらゆるt t t t t t t t t t はt t t t t t t t t のt t t t t のt t t t t t のt t t t t t tこれは重要なのは、細菌はブラシが可能な小さな細ブブラッシに隠れるのが好きだからです’tの到達。金属がこんなに滑らかなとき、細菌は隠れる場所もなく、成長する場所もなくなります。
無死地帯と簡単なクリーニング
一部の機械のもう一つの大きな問題は“です。死んだゾーン” 。これらは液体が動き止め、ちょうどそこに座っている小さな角またはギャップです。これは細菌が成長するのに最適な場所です。Grano機械は設計されています“デッドゾーンフリー” 。液体は常に速く、回転する方法で移動しており、何も定着できません。
この設計により、CIP（Clean-in-Place）は非常に簡単で速くなります。CIPは,特別な石CIPと水を通じて機械全体を除去する必要なく,機械全体をクリーンできます.グラノユニットは滑らかなパスと特別な食品グレードのガスケットを持つため,クリーニング液はすべての場所に到達することができ,マシンを完全に新鮮にし,次の製品バッチの準備ができます.
ホールディングチューブの中の科学
プロセス全体の最も重要な部分は、製品が熱くなる時間です。これは精密保持管によって処理されます。私たちは’tはチューブがどのくらい長いかを推測します;数学や物理学を使って正しくなります。
製品が正確に15秒間熱く続くことを確認するために（牛乳の一般的なルールです）、液体の速度とパイプの長さを計算する必要があります。数学は少しこう見えます。
t = (V/Q) × η
この公式では、Vはパイプの体積、Qはポンプが液体をどれくらい速く押しているかを表し、αは液体がパイプの壁にどのように摩擦するかを表す特別な数です。この数学を正しく使うことで,グラノは,パイプの真ん中で最も速く動くジュースの滴でも,法律によって要求されるフルタイムの間,殺害温度で保持されることを確保します.つまり、あなたは決して心配する必要はありません“悪いバッチ”それは’十分に長く治療されます。
さまざまな仕事のための機械
多くの人がパステアリングという言葉を聞くとき牛乳を考えているにもかかわらず、Granoユニットは実際にあらゆる種類の異なる製品に最適です。私達のエンジニアはあなたが作っているものに合うように版の設計を変えることができます。
HTST（高温短時間）ミルクパステアイザーを探している場合は、私たちのセットアップには、通常のミルク、ヘビークリーム、ヨーグルトのベース、アイスクリームを作るために使用される厚い混合物さえ含まれています。これらのシステムは,乳乳製品を新鮮に保つことに焦点を当てて,棚に完全に安全であることを確保します.
厚いパルプや高酸度を処理できる産業用ジュースパステアリング機器を探しているなら、GranoのWide-Gapデザインが答えです。透明なリンゴジュースであれ,パルプがたくさんある厚いマンゴジュースであれ,私たちの機械は阻塞なく流れを処理できます.
私たちはまた、助けます：
茶と水：ボトルアイスティーと特別な“機能的”水は何ヶ月も棚で安全に滞在するために熱処理を必要とします。
酿造：ビールメーカーは“のために私達の機械を使用します。フラッシュパステアライゼーション”これは酵母や細菌を殺すので、ビールはビールの味、ビビビールのビビビールの味、ビビビールの味、ビビビールの味、ビビビールの味、ビビビールの味、ビビビールビールの味、ビビールビ
なぜグラノを選ぶことはあなたのビジネスにとってスマートな動きです
エネルギー効率の高い熱交換器のコストはあなたの将来への投資であるため,パステアリング機械を購入することはどの会社にとっても大きな決定です.グラノパステアライゼーションユニットを選択すると、あなた’ただ鋼管の束を買うだけです。あなたは心の平和を買っています。お客様や評判を守るために作られた機械を購入しています。
私達のハイテク熱回収、最高品質のSS316L材料、および非常に正確な保持チューブを使用することで、私達は工場所有者が3つの主なことをするのを助けます。
お金を少なく使う：蒸気と水をはるかに少なく使っており、毎年何千ドルもの運用コストを節約します。
より良い製品を作る: あなたのジュースはより新鮮な味を持ち、あなたのミルクにはより多くのビタミンがあります。t プロダクトを過熱または使用“懒惰”冷却。
すべての検査に合格します: 食品安全検査員が工場に来ると,グラノシステムを見せ,最高のFDAおよび3A規則を完全に自信で満たしていることを知ることができます.
忙しい食品生産の世界では,安全で高品質な製品を作ることができ,エネルギーを減らすことは,競争相手を打ち負ける最良の方法です.グラノはあなたの工場がこれまで以上に良く動くことを確認するためにここにいます。
グラノ機械があなたの工場をどのように助けるかを見たいですか。 お問い合わせ グラノ エンジニアリング チーム 今日、私たちはあなたのビジネスのための完璧なシステムを設計するのを助けてください。
FAQについて
Q: グラノパステアリングユニットを毎日分離して洗いますか？
A: いいえ、あなたは間違いなくdon’tはそうしなければならない。当社の機械はCIP（Clean-in-Place）と呼ばれるもののために作られています。機械の内部は非常に滑らかな電気磨きSS316L鋼で作られており、クリーニング液はすべての残りの食品を非常に容易に洗い去ることができます。通常,ゴムシールがまだ良い状態にあることを確認するために,迅速なチェックアップのために年に1回だけ機械を開く必要があります.
Q: グラノ機械は果物の片を持つ厚い液体を処理できますか？
A: はい!標準的なプレートは厚いパルプによって閉じ込まれるかもしれませんが、Granoは特別な“を作ります。ワイドギャップ”プレート。これらのプレートの間にはより多くのスペースがあり、トマトソースやマンゴパルプのような厚い液体はトトトマトコソースやマンゴパルプのような厚い液体がそれこれらのプレートの間にはより多くのスペースがあり、
Q: 節約エネルギーからお金をどのくらい早く返すことができますか？
A: 熱回収率は非常に高いので、90％から94％の間で、ほとんどの工場所有者はすぐに電気とガスの請求書に大量の金額を節約します。機械の使用量に応じて,エネルギーを節約するお金は,ユニットのコスト全体を1年または2年で支払うことができます.それはあなたの工場をより収益性にする最良の方法の1つです。
